Bolo Prestígio com Recheio de Beijinho Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O BOLO

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate ou achocolatado em pó
• 2 xícaras de chá de  farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A CALDA

• 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
• 1 medida do vidro de leite (use o vidro de leite de coco para medir)
• 3 colheres de sopa de açúcar

PARA O RECHEIO DE BEIJINHO

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 100g de coco ralado

PARA A COBERTURA

• 2 xícaras de chá de leite
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• raspas de chocolate (para decorar)

COMO FAZER BOLO PRESTÍGIO COM RECHEIO DE BEIJINHO

MODO DE PREPARO DO BOLO

1. Em uma tigela, misture os ingredientes secos (açúcar, chocolate ou achocolatado em pó, farinha de trigo e fermento em pó) e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite durante 3 minutos e reserve.
3. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente, aos poucos, os ingredientes secos, enquanto mistura bem com um fouet.
4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada ou forrada no fundo com papel toalha (veja o vídeo demonstrativo abaixo).
5. Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos.
6. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
7. Corte o bolo em duas metades iguais.
8. Molhe uma das partes com a calda e disponha todo o recheio.
9. Cubra com a outra metade do bolo, molhe com a calda e coloque a cobertura.
10. Leve à geladeira até a hora de servir.