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Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

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Ingredientes

Massa
3 ovos
1 cenoura grande picada
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador, bata a cenoura, o óleo e os ovos, durante cerca de 1 minuto.
Acrescente o açúcar e bata por mais 2 minutos.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, enquanto mistura com um fouet.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Cobertura de Chocolate

Ingredientes

100 g de chocolate nobre
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar e evitar que ele queime).
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Despeje sobre o bolo e sirva em seguida.