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Torta de Carne Moída Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

Torta de Carne Moída Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Ingredientes

  • Massa
  • 1 ovo
  • 600 g de carne moída
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
  • Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de trigo, o alho e a cebola refogados e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Em uma forma de fundo removível untada com azeite ou óleo, forre o fundo e as laterais com a carne moída temperada.
  • Leve à geladeira por cerca de 20 minutos para firmar a massa.

Recheio de Legumes

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 abobrinha picada
  • 1 cenoura picada
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de chá de ervilhas
  • 1 maço de florestes de brócolis cozidos
  • ½ xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, salteie os legumes na manteiga por cerca de 3 minutos.
  • Acerte o sal e a pimenta e recheie a massa reservada.

Cobertura

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de leite
  • 1 pacote de queijo ralado 100g
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, bata todos os ingredientes da cobertura com um fouet e coloque sobre o recheio da torta.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 160ºC por cerca de 1 hora.
Ingredientes
  • Massa
  • 1 ovo
  • 600 g de carne moída
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • salsinha picada a gosto
  • Recheio de Legumes
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 abobrinha picada
  • 1 cenoura picada
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de chá de ervilhas
  • 1 maço de florestes de brócolis cozidos
  • ½ xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • Cobertura
  • 2 ovos
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de leite
  • 1 pacote de queijo ralado 100g
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
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