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Rocambole de Morango com Chantilly Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Bolos e Tortas

Modo de Preparo

Rocambole de Morango com Chantilly Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Ingredientes

  • Rocambole
  • 4 ovos claras e gemas separadas
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de Preparo

  • Bata as claras em ponto de neve firme.
  • Adicione o açúcar e continue a bater.
  • Sem parar de bater, acrescente as gemas, uma a uma.
  • Desligue a batedeira e misture, delicadamente, a farinha de trigo e o fermento peneirados com a ajuda de uma colher.
  • Despeje a massa em uma forma muito bem untada com margarina.
  • Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos.
  • Retire do forno e, ainda quente, vire a massa sobre um pano de prato úmido.
  • Enrole o rocambole no pano de prato úmido e deixe descansar até o recheio ficar pronto.

Recheio de Morango com Chantilly

Ingredientes

  • 2 caixinhas de chantilly 200g cada
  • 2 caixas de morango
  • 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  • Separe alguns morangos para enfeitar e leve o restante ao fogo junto com o açúcar por cerca de 20 minutos. Reserve até esfriar.
  • Bata o chantilly de acordo com as instruções da embalagem.
  • Desenrole o rocambole, espalhe o morango cubra com o chantilly.
  • Enrole novamente, cubra com o chantilly e decore com os morangos reservados.
Ingredientes
  • Rocambole
  • 4 ovos claras e gemas separadas
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Recheio de Morango com Chantilly
  • 2 caixinhas de chantilly 200g cada
  • 2 caixas de morango
  • 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
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