O Bolo de Morango com Chantilly é lindo, delicioso e não tem nenhum segredo. Ele combina um pão de ló branco macio e saboroso com o recheio de morangos, suspiros e chantilly. Aproveite essa receita e torne as festinhas em família muito mais charmosas e saborosas!

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INGREDIENTES
PARA O PÃO DE LÓ

• 6 ovos
• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

PARA O RECHEIO

• 500g de morangos
• 1 pacote de suspiros picados
• 1 caixa de creme de leite
• 1 Chanti Neve (ou chantilly de sua preferência)
• 100ml de leite gelado

PARA A COBERTURA

• 5 Chanti Neve (ou chantilly de sua preferência)
• 500ml de leite gelado

PARA DECORAR

• 1 a 1,5kg de morangos
• gel de brilho de sua preferência (caseiro ou industrializado)

COMO FAZER BOLO DE MORANGO COM CHANTILLY
MODO DE PREPARO DO PÃO DE LÓ

1. Na batedeira, bata os ovos com a água por 5 minutos.
2. Sem parar de bater, acrescente o açúcar e a farinha de trigo.
3. Por último, adicione o fermento em pó e bata só para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma retangular grande, untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio preaquecido por, aproximadamente, 40 minutos ou até dourar.
6. Para um bolo grande como o da foto, faça outra receita.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Em uma tigela, misture os morangos picados, o suspiro e o creme de leite.
2. Acrescente o Chanti Neve batido com o leite, de acordo com as instruções da embalagem, e misture.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Bata o Chanti Neve com o leite, de acordo com instruções da embalagem.

MONTAGEM E DECORAÇÃO

1. Desenforme os 2 pães de ló.
2. Molhe uma das massas com a calda que você preferir (refrigerante, leite com essência de baunilha, entre outras).
3. Coloque o recheio e, por cima, a outra massa.
4. Molhe essa massa com a calda escolhida.
5. Passe uma parte do chantilly sobre o bolo e a outra parte, coloque em um saco de confeitar com o bico a sua escolha e decore.
6. Divida o bolo em 6 quadrados, como na foto.
7. Reforce as tiras que separam os quadrados, fazendo mais uma camada com o bico pitanga.
8. Coloque as tiras de morangos dentro de cada quadrado, começando de fora para dentro, e finalizando com um morango inteiro no centro de cada um.
9. Se quiser, cubra os morangos com gel de brilho.

Dicas: