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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA O PÃO DE LÓ

• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA O RECHEIO

• 3 barras de chocolate meio amargo
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 potes de Nutella (de 350g cada um)

PARA A COBERTURA

• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 9 bombons Ferrero Rocher (para decorar)

PARA A CALDA

• leite adoçado com leite condensado a gosto

COMO FAZER BOLO FERRERO ROCHER
MODO DE PREPARO DO PÃO DE LÓ

1. Na batedeira, bata as claras em neve.
2. Acrescente as gemas, uma a uma, enquanto bate.
3. Adicione o açúcar e bata até formar uma gemada.
4. Ainda batendo, acrescente, alternadamente, um pouco de farinha de trigo e um pouco de chocolate em pó dissolvido na água, até os dois ingredientes terminarem.
5. Por último, adicione o fermento em pó e bata até misturar.
6. Despeje a massa em uma forma redonda grande, untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até assar.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
2. Acrescente o creme de leite e misture.
3. Por último, acrescente a Nutella e misture bem.
4. Deixe esfriar.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
2. Acrescente o creme de leite e misture.

MONTAGEM

1. Desenforme o bolo já frio e corte-o em 3 fatias.
2. Embrulhe a forma do bolo com papel-alumínio e volte uma fatia na forma.
3. Molhe com a calda e coloque ½ do recheio.
4. Coloque outra fatia de bolo e molhe com a calda.
5. Coloque o restante do recheio e cubra com a última fatia de bolo.
6. Molhe e cubra com papel alumínio.
7. Deixe na geladeira por, pelo menos, 2 horas, antes de retirar da forma.
8. Retire da forma, coloque a cobertura e enfeite com o Ferrero Rocher.