Torta Sorvete de Negresco Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A TORTA

• 500ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito Negresco triturado

PARA A CALDA

• 100g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 100ml de leite

COMO FAZER TORTA SORVETE DE NEGRESCO
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o amido de milho, o leite, a baunilha e as gemas.
2. Leve o conteúdo do liquidificador ao fogo, em uma panela, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.
3. Bata as claras em neve, na batedeira, e depois acrescente o creme de leite misturando com uma colher.
4. Acrescente o creme reservado e misture tudo, batendo por uns 3 minutos. O creme final vai ficar bem líquido, mas depois de gelado ficará bem cremoso.
5. Coloque as bolachas Negresco trituradas, mexa com uma colher e coloque em uma forma grande para pudim forrada com a calda.
6. Leve ao congelador ou freezer de um dia para o outro.

MODO DE PREPARO DA CALDA

1. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o leite.
2. Misture bem e jogue essa calda em uma forma grande para pudim.

Dicas:

1. Para desenformar, aqueça o fundo da forma no fogão e vire.
2. Depois de se servir, mantenha a torta no congelador.