Bolo de Leite Ninho com Chocolate Branco Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 4 ovos
• 2/3 de xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano
• 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

PARA O RECHEIO

• 1 e 1/4 de xícara de chá de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1/2 lata de leite condensado
• 10 colheres de sopa de leite em pó
• 1 lata de creme de leite

PARA A CALDA

• 1/3 de xícara de chá de leite
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 1/2 colher de chá de açúcar
• raspas de chocolate branco para decorar

COMO FAZER BOLO DE LEITE NINHO COM CHOCOLATE BRANCO
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Em uma panela em banho-maria, misture os ovos e o açúcar.
2. Leve a mistura para a batedeira e adicione a essência de baunilha e as raspas de limão.
3. Com a batedeira ligada no mínimo, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
4. Acrescente a manteiga derretida e bata mais um pouco.
5. Despeje a massa em uma forma redonda média, untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Na batedeira, adicione a manteiga e o açúcar de confeiteiro e bata até misturar completamente.
2. Adicione o leite condensado.
3. Aos poucos, vá adicionando o leite em pó, alternando com o creme de leite.
4. Assim que o creme estiver homogêneo, pare de bater.
5. Leve para gelar em um recipiente fechado.

MODO DE PREPARO DA CALDA

1. Misture todos os ingredientes e reserve.

MONTAGEM

1. Desenforme o bolo assim que estiver frio e corte-o ao meio.
2. Molhe o bolo com a calda.
3. Recheie o bolo com uma camada generosa do creme e espalhe com o auxílio de uma colher.
4. Cubra com a outra parte do bolo.
5. Regue com a calda de leite e leve para a geladeira por 1 hora.
6. Cubra todo o bolo com o restante do recheio de leite ninho e enfeite com raspas de chocolate branco.
7. Sirva em seguida.