Massa Podre Leve (Sem Glúten) Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de creme de arroz
• 1 xícara de chá de fécula de batata
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de polvilho doce
• 200g de manteiga
• 3 gemas (1 para pincelar e 2 para a massa)
• 1/2 colher de café de sal
• água gelada até dar ponto

COMO FAZER MASSA PODRE LEVE (SEM GLÚTEN)
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture o creme de arroz, a fécula de batata, o amido de milho, o polvilho doce, o sal e a manteiga gelada até formar uma farofa úmida.
2. Acrescente as gemas e misture novamente.
3. Adicione a água gelada aos poucos até a massa obter consistência.
4. Divida a massa em 2 partes. Com uma delas, forre o fundo e as laterais de uma forma média de fundo removível.
5. Acrescente o recheio a seu gosto.
6. Abra o restante da massa entre dois sacos plásticos e polvilhe com um pouco do creme de arroz para não grudar.
7. Coloque sobre o recheio, feche bem as laterais e recorte tirando os excessos.
8. Pincele com uma gema de ovo e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 1 hora ou até que esteja bem assada e com a massa crocante.