Rocambole de Arroz Cozido Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de chá de salsa picadinha
• 1/2 xícara de chá de cebolinha picadinha
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 copo de requeijão cremoso ou 1/2 xícara de chá de molho de tomate (para a cobertura)

COMO FAZER ROCAMBOLE DE ARROZ COZIDO
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o arroz, o queijo ralado, a salsa, a cebolinha e o sal. Bata bem.
2. Por último, acrescente o fermento e bata só um pouco, para ele se misturar à massa.
3. Coloque a massa em uma  assadeira untada e enfarinhada.
4. Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 25 minutos.
5. Vire a massa sobre um pano de prato úmido e passe maionese, coloque o recheio de sua preferência (tem que estar sem caldo) e enrole o rocambole.
6. Passe requeijão ou molho de tomate por cima e decore-o ao seu gosto.
7. Sugestões de recheios e decoração: Recheie com carne moída refogadinha sem caldo, carne seca, frango, camarão, entre outros e decore com requeijão cremoso ou molho de tomate, azeitonas e batata palha.