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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 4 ovos médios batidos
• 1  xícara de chá de açúcar
• 170g de manteiga
• ¼ de xícara de chá de chocolate em pó
• 1 e ¾  xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 120g de chocolate meio amargo
• 2/3 de xícara de chá de água
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio

COMO FAZER PÃO DE LÓ BROWNIE
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o chocolate em pó e o chocolate meio amargo em fogo baixo até os ingredientes derreterem. Deixe esfriar.
2. Depois de frio, transfira o creme acima para uma tigela e junte os ovos batidos, o açúcar, a farinha, o amido de milho, o bicarbonato e o fermento e misture tudo com um fouet.
3. Divida a massa em três partes e coloque-as para assar em formas antiaderentes ou formas comuns forradas com papel manteiga com 25cm de diâmetro.
4. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até você enfiar um palito e ele sair limpo.