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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 100g biscoito Leite e Mel
• 30g de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 300g de chocolate branco picado
• 2 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• raspas de chocolate branco para decorar

COMO FAZER TORTA GALAK
MODO DE PREPARO

1. Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina.
2. Misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
3. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro e reserve.
4. Aqueça o creme de leite em banho-maria.
5. Junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo. Reserve.
6. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.
7. Junte ao creme de chocolate, delicadamente.
8. Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca de 4 horas ou até que fique firme.
9. Cubra com as raspas de chocolate.

Dica: Sirva com calda de chocolate ao leite ou calda de frutas vermelhas.