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Modo de Preparo

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Ingredientes

• 2 caixas de chocolate Sem Parar®
• 2 tabletes tamanho familiar de chocolate Alpino® (340 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• Fios de ovos a gosto para cobrir

COMO FAZER TORTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE ALPINO
Modo de preparo

1. No liquidificador, triture o chocolate Sem Parar® até formar uma pasta.
2. Forre o fundo de uma forma, de 22 cm de diâmetro, com aro removível. Reserve.
3. Prepare o recheio: em uma tigela, coloque o chocolate Alpino® picado e o leite. Leve ao fogo, em banho-maria, até derreter.
4. Deixe esfriar e começar a endurecer.
5. Na batedeira, bata a mistura de chocolate e leite, o creme de leite e a essência de baunilha.
6. Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar.
7. Na hora de servir, cubra com os fios de ovos.

Dica: substitua os fios de ovos por chantili.