Torta de chocolate com creme de maracujá Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES:

Massa

• 7 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1/4 de xícara de chá de água fervente
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Creme de Chocolate

• 1/2 litro de leite
• 3 colheres de sopa de maisena
• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Creme de Maracujá

• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 xícara de chá de suco de maracujá
• 6 gemas peneiradas
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sobremesa de manteiga

COMO FAZER TORTA DE CHOCOLATE COM CMREME DE MARACUJÁ
MODO DE PREPARO

Massa

1. Coloque os ovos e o açúcar na batedeira e bata por 15 minutos ou até dobrar de volume. Acrescente a farinha e o chocolate peneirados e bata mais um pouco. Rdicione a água e o fermento. Misture.
2. Unte uma forma, forre-a com papel-manteiga, passe a margarina sobre o papel-manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa na forma. Asse em forno preaquecido a 180º C por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Creme de chocolate

3. Dissolva a maisena no leite. Misture os chocolates, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo brando mexendo sem parar até engrossar.

Creme de Maracujá

4. Em uma panela, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo brando sem mexer e espere formar uma calda. Reserve.
5. Dissolva a maisena no suco de maracujá, adicione as gemas e misture.
6. Acrescente essa mistura à calda reservada.
7. Leve ao fogo brando sem mexer até engrossar.
8. Retire do fogo, misture o leite e a manteiga.
9. Leve ao fogo novamente e deixe ferver.
10. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem