Bolo Pudim de Milho Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA O BOLO

• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3/4 de xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• ½ xícara de chá de farinha de milho pré-cozida
• ½ xícara de chá de leite de coco

PARA O PUDIM

• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara de chá de leite-de-coco
• ½ xícara de chá de leite
• 4 ovos

PARA DECORAR E POLVILHAR

• coco ralado

COMO FAZER BOLO PUDIM DE MILHO
MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador os ingredientes do bolo, menos as farinhas e fermento que devem ser adicionadas ao conteúdo do liquidificador em uma tigela.
2. Depois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme, não pode ser um bolo líquido.
3. Despeje a massa em uma forma com furo central untada com bastante manteiga ou margarina e polvilhada com coco ralado.
4. Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim.
5. Coloque o pudim por cima da massa do bolo. Use movimentos circulares para espalhar bem.
6. Asse em banho-maria por 1 hora com o forno preaquecido em temperatura média.
7. Desenforme morno e, se quiser, decore com coco ralado.