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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O CREME BRANCO

• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho

PARA O CREME DE CHOCOLATE

• 1 gema
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho

PARA A COBERTURA

• 3 claras
• 4 colheres de sopa rasas de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro gelado

PARA A MONTAGEM

• ½ pacote de bolacha maisena
• bis ou bolachas wafer (para decorar)
• leite (para umedecer as bolachas)

COMO FAZER PAVÊ SIMPLES

MODO DE PREPARO DO CREME BRANCO

1. Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
3. Desligue o fogo e espere esfriar.

MODO DE PREPARO DO CREME DE CHOCOLATE

1. Em uma panela, misture a gema, o leite condensado, o achocolato em pó e o amido de milho dissolvido no leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
3. Desligue o fogo e espere esfriar.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Bata as claras em neve bem firmes.
2. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
3. Misture o creme de leite, delicadamente, com uma colher.

MONTAGEM