Mousse de Chocolate Aerado Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES:

• 300 gramas de chocolate ao leite em barra
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó sem açúcar
• 1 caixinha de chantilly (Amélia, Hulalá, Norcau, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Na batedeira bata o chantilly conforme as instruções da embalagem. Aos poucos acrescente o chocolate em pó e continue batendo. Para testar o ponto, coloque um pouco em uma colher e a vire de cabeça para baixo. Se não soltar é porque está no ponto que precisamos. Ao terminar coloque no congelador enquanto realizamos as outras etapas.
2. Derreta o chocolate no micro-ondas por 2 minutos, parando a cada 30 segundos para mexer.
3. Em uma tigela junte o chocolate derretido com o creme de leite. Misture bem com um fouet até ficar homogêneo.
4. Acrescente o chantilly e vá incorporando aos poucos e delicadamente.
5. Leve para gelar por 4 horas. O resultado é um mousse de chocolate aerado bem saboroso.