Pudim de Doce de Leite com 3 Ingredientes Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

COMO FAZER PUDIM DE DOCE DE LEITE COM 3 INGREDIENTES

MODO DE PREPARO DO DOCE DE LEITE

1. Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado e cubra com água.
2. Feche a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.
3. Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.
4. Desligue a panela, espere a pressão sair naturalmente e retire a lata.
5. Espere esfriar completamente antes de abrir a lata.
6. Abra a lata, transfira o doce de leite para uma tigela e reserve.

MODO DE PREPARO DO PUDIM DE DOCE DE LEITE

1. No liquidificador, bata os ovos, o doce de leite e o leite, até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente caramelizada.
3. Tampe a forma com papel alumínio.

COMO COZINHAR O PUDIM E DOCE DE LEITE NO FORNO

1. Leve para cozinhar em forno médio preaquecido, em banho-maria, por cerca de 50 minutos.
2. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
3. Desenforme e sirva.

PARA COZINHAR O PUDIM DE DOCE DE LEITE NA PANELA DE PRESSÃO

1. Coloque a forma em uma panela de pressão grande, com 4 xícaras de chá de água.
2. Feche a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.
3. Abaixe o fogo, conte 15 minutos e desligue o fogo.
4. Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
5. Espere o pudim esfriar e leve-o à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
6. Desenforme e sirva gelado.