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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 caixinha de chantilly (200ml)
• 1 caixinha de creme de leite (200ml)
• 2 barras de chocolate ao leite (100g cada)

COMO FAZER MOUSSE DE CHOCOLATE AO LEITE

MODO DE PREPARO

1. Pique o chocolate ao leite em uma tigela de vidro.
2. Misture o creme de leite e leve ao microondas, em potência máxima, parando a cada 30 segundos para misturar, até o chocolate derreter por completo.
3. Formará um ganache liso e brilhante.
4. Espere esfriar em temperatura ambiente.
5. Depois de pronto, adicione o creme de chocolate misturando delicadamente, em movimentos de cima para baixo, com a ajuda de um fouet, até que se incorporem.
6. O resultado é um mousse aerado e volumoso.
7. Divida o mousse em potinhos ou coloque-o em uma travessa.
8. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
9. Sirva gelado.