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Pudim de Padaria Perfeito Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

Pudim de Padaria Perfeito Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Ingredientes

5 ovos
3 xícaras de chá de leite
2 e 1/2 xícaras chá de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
100 g de coco ralado

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o queijo ralado, até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o coco ralado e bata algumas vezes na função PULSAR.
Despeje a mistura na forma de buraco central grande previamente caramelizada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, em banho-maria, por 50 a 60 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Desenforme e sirva gelado.

Calda

Ingredientes

2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

Em uma forma de buraco central grande, misture o açúcar e a água.
Leve ao fogo baixo, até obter um caramelo dourado (não precisa mexer).
Desligue o fogo, espalhe o caramelo na lateral da forma e reserve.

Ingredientes

5 ovos
3 xícaras de chá de leite
2 e 1/2 xícaras chá de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
100 g de coco ralado
Calda
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água

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